Кудин – волшебный зеленый чай
Вопреки привычному представлению о чае, как о скрученных и высушенных листочках чайного куста, чаем нередко называют и другие напитки. Таким необычным напитком является и чай Кудин, купить который предлагает компания «Янышев». Зеленый чай Кудин не имеет ничего общего с традиционным чаем: сырьем для него служат толстые кожистые листья широколистного падуба – вечнозеленого тропического кустарника. Собирают и обрабатывают эти листья в провинциях Южного Китая. Именно там, на склонах гор, во влажных смешанных лесах и в каньонах произрастает широколистный падуб, из которого и изготавливается этот уникальный напиток – зеленый чай Кудин.
С китайского «кудин» переводится как «горькая трава». Действительно, этот напиток имеет ярко выраженный горький вкус, поэтому он имеет не так много поклонников среди жителей Москвы, как, например, традиционный зеленый или черный чай. Китайский чай Кудин имеет множество сортов и разновидностей – листовой, спиральный, скрученный, связанный, прессованный. Есть и элитные сорта зеленого чай Кудин, которые производятся из крошечных листочков падуба, произрастающего в китайской провинции Сычуань.
Воникает закономерный вопрос: если Кудин – это не чай в традиционном понимании, тогда почему его считают разновидностью зеленого чая? Дело в том, что при производстве, заваривании и употреблении этого напитка и обычного чая действуют одни и те же законы. Почки и нежные молодые листочки падуба ценятся больше, чем крупные листья, однако именно крупные, плотно спрессованные или скрученные листья дольше хранятся.
Среди множества сортов Кудина есть крупные и мелкие, и даже необычные по виду, длинные (до 7 см) палочки, напоминающие гвозди – это не что иное, как несколько скрученных верхних листьев на черешке. Так же, как и листья обычного чая, мелкие нежные листочки Кудина быстрее завариваются и полностью отдают напитку вкус и аромат, тогда как крупные листья могут завариваться неоднократно. Элитные сорта зеленого чая Кудин менее горькие и имеют множество оттенков вкуса.
Полезное воздействие чая Кудин на человеческий организм китайцы заметили еще несколько веков назад. Сегодня оценить его уникальные лечебные свойства могут жители Москвы и других российских городов. Купив чай Кудин в нашем магазине, вы получите прекрасную возможность не только познакомиться с терпким горьковатым вкусом элитного напитка, но и убедиться в его противовоспалительном, бактерицидном и жаропонижающем действии. Кудин отлично выводит из организма радионуклиды, токсины, снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение и способствует повышению иммунитета и снижению веса. В этом напитке есть почти все витамины, особенно много содержится в нем витамина С. Однако следует помнить, что при кипячении значительная часть витаминов разрушается, поэтому если вы хотите, чтобы чай Кудин принес максимальную пользу вашему организму, его не следует кипятить.
Что касается вкуса этого напитка, то он зависит от температуры воды, которая используется для его заваривания. Если вы хотите получить настой со вкусом полынной горечи, чай следует заваривать крутым кипятком, а если вы ценитель тонкого и благородного вкуса, температура воды должна быть не выше 80 градусов.
Где лучше всего купить Кудин?
Сегодня купить в Москве зеленый чай Кудин не проблема – многие компании предлагают приобрести этот экзотический напиток. Однако не всегда то, что выдается за натуральный китайский чай, является таковым на самом деле. Поэтому если вы хотите купить настоящий чай Кудин, обращайтесь только к солидным и проверенным поставщикам. Компания «Янышев» – один из таких поставщиков китайского чая – рада предложить вам огромный ассортимент лучших сортов чая, в том числе и такого уникального напитка, как зеленый китайский чай Кудин.
Адрес: г. Москва, ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, этаж 2, офис 208.
Телефон: +7 (495) 730-34-56
